Un nuovo ristorante pizzeria per riscattare il centro storico di Sassari
Il progetto di due giovani nel centro storico di Sassari. Nuova apertura nel centro storico di Sassari, un ristorante pizzeria pronto a riscattare un quartiere…
Gusto
Pastori e artigiani del formaggio da generazioni: Agnese Cabigliera custode delle tradizioni
Sono la quarta generazione di una famiglia di pastori, artigiani del formaggio. “Quello che prima mio nonno, e poi mio padre, hanno preservato nel tempo,…
Arriva Alghero Doc, un fine settimana tra eventi e degustazioni
Il progetto per la promozione turistica ad Alghero. Un progetto per la promozione turistica della città, con il weekend di AlgheroDoc. Dal 6 al 8…
L’olio di Alghero sul tetto del mondo con Accademia olearia
L’olio di Alghero migliore al mondo nella categoria Monocultivar Bosana È sardo di Alghero dell’azienda agricola Accademia olearia il migliore olio extravergine di oliva del…
Antonello Spanu, lo chef con il lievito madre vecchio di un secolo
Al ‘1986’ la nuova cucina dal sapore tradizionale. A Sassari un giovane lievito madre da oltre un secolo. A farlo fermentare, rinnovandolo ogni settimana, Antonello…
Uova e colombe artigianali, l’arte della pasticcera di Sassari
Vanali e Pagoda sono due realtà cittadine dedite alla creazione artigianale dei dolci. Resiste a Sassari l’arte delle uova e delle colombe artigianali. La pasticceria…
Cinquant’anni di Doc per il Moscato di Sorso-Sennori
L’oro della Romangia festeggia i 50 anni di Doc. “L’oro della Romangia” porta con sé gli aromi e i profumi di una terra generosa baciata…
Da Sassari agli Usa e al Messico, i ristoranti di Antonello Luiu conquistano l’America
Il sassarese Antonio Luiu ha aperto diversi ristoranti tra San Diego e Valle del Guadalupe. “Tu vuò fà l’americano!” Il motivo di Renato Carosone potrebbe…
Tre medaglie d’oro per i vini della Cantina Santa Maria La Palma
Un nuovo riconoscimento per la Cantina Santa Maria La Palma. Grande successo della Cantina Santa Maria La Palma nel concorso enologico internazionale Grand International Wine…
Chef Andrea Pani, da Alghero a Guspini per i clienti da tutta Europa
Lo chef Andrea Pani racconta il suo lavoro nella Casa Marmida di Guspini. Da Guspini con sapore. Per il 36enne Andrea Pani, chef, imprenditore e…