Da carpentiere ad Ozieri ad ambasciatore della cucina italiana
La storia di Monserrato Marini. Lo senti parlare e capisci che la fame di successo è ancora tanta, nonostante i grandi progressi già ottenuti: non…
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La carbonara tra le tavole di Sassari. Anche a Sassari il 6 aprile è sinonimo di carbonaraday. Un’iniziativa promossa dai pastai dell’Unione Italiana Food che…
Il servizio della CNN. Il Casu marzu fa di nuovo parlare di sé all’estero. Questa volta è la CNN, la famosa emittente televisiva statunitense, a…
Le due gelaterie sarde premiate. Due gelaterie sarde conquistano gli ambiti “Tre coni”. A vincere questo importante riconoscimento della guida Gelaterie d’Italia del 2021 del…
I riconoscimenti per l’olio San Giuliano di Alghero. Incetta di riconoscimenti prestigiosi per l‘oleificio San Giuliano di Alghero, la prima azienda italiana nell’Evoo World Ranking Oil…
Vendite in crescita per il pecorino etico solidale. Il Pecorino etico solidale festeggia il quarto anno di vita con un nuovo record. Mai infatti la…
Il premio per il particolare dessert di Accademia Olearia Nuovo riconoscimento per l’olio extravergine di Accademia Olearia, premiato come ingrediente ideale anche nella preparazione del…
Le bevande solubili: una valida soluzione. I moderni ritmi di vita, che impongono una routine quotidiana sempre più frenetica, hanno radicalmente modificato le abitudini di…
L’idea dei proprietari dell’azienda agricola bio Orolia. Tra i tanti lavoratori che purtroppo hanno dovuto riscontrare parecchie difficoltà a causa del Covid, una delle categorie…
Le seadas diventano Igp. Uno dei prodotti più conosciuti e apprezzati dell’isola, la seada, è pronta ad ottenere il marchio IGP (Indicazione geografica protetta). L’idea…