Fatta in casa o presa da asporto anche a Sassari si celebra il Carbonara day
La carbonara tra le tavole di Sassari. Anche a Sassari il 6 aprile è sinonimo di carbonaraday. Un’iniziativa promossa dai pastai dell’Unione Italiana Food che…
Gusto
Il Casu marzu diventa protagonista sulla tv americana Cnn
Il servizio della CNN. Il Casu marzu fa di nuovo parlare di sé all’estero. Questa volta è la CNN, la famosa emittente televisiva statunitense, a…
Le due migliori gelaterie della Sardegna premiate dal Gambero Rosso
Le due gelaterie sarde premiate. Due gelaterie sarde conquistano gli ambiti “Tre coni”. A vincere questo importante riconoscimento della guida Gelaterie d’Italia del 2021 del…
L’olio San Giuliano di Alghero trionfa in Spagna: primo e terzo tra gli italiani
I riconoscimenti per l’olio San Giuliano di Alghero. Incetta di riconoscimenti prestigiosi per l‘oleificio San Giuliano di Alghero, la prima azienda italiana nell’Evoo World Ranking Oil…
Anno record per il pecorino etico solidale che riconosce il giusto prezzo ai pastori
Vendite in crescita per il pecorino etico solidale. Il Pecorino etico solidale festeggia il quarto anno di vita con un nuovo record. Mai infatti la…
L’olio di Alghero su un dessert premiato in un concorso internazionale
Il premio per il particolare dessert di Accademia Olearia Nuovo riconoscimento per l’olio extravergine di Accademia Olearia, premiato come ingrediente ideale anche nella preparazione del…
Bevande solubili: caratteristiche e consigli utili
Le bevande solubili: una valida soluzione. I moderni ritmi di vita, che impongono una routine quotidiana sempre più frenetica, hanno radicalmente modificato le abitudini di…
Le sagre non ci sono, Sara e Maurizio reinventano il loro chiosco con la cucina a casa
L’idea dei proprietari dell’azienda agricola bio Orolia. Tra i tanti lavoratori che purtroppo hanno dovuto riscontrare parecchie difficoltà a causa del Covid, una delle categorie…
Le seadas diventeranno IGP grazie anche ad un pastificio di Sassari
Le seadas diventano Igp. Uno dei prodotti più conosciuti e apprezzati dell’isola, la seada, è pronta ad ottenere il marchio IGP (Indicazione geografica protetta). L’idea…
Tre formaggi sardi diventano Presidio Slow Food: c’è anche la fresa di Ittiri
Presente anche la fresa di Ittiri. Tre formaggi sardi diventeranno dei Presidi Slow Food. Slow Food è un associazione no profit, che si pone l’obiettivo…