Antonello Spanu, lo chef con il lievito madre vecchio di un secolo
Al ‘1986’ la nuova cucina dal sapore tradizionale. A Sassari un giovane lievito madre da oltre un secolo. A farlo fermentare, rinnovandolo ogni settimana, Antonello…
cucina sassari
Dalla gastronomia alla musica, i corsi per riscoprire le tradizioni di Sassari
I laboratori per riscoprire le tradizioni di Sassari. Tra gastronomia, musica, poesia e tradizioni proseguono le attività di promozione della lingua e cultura sarda e…