La Sagra della pecora a Ploaghe.
Si terrà il prossimo sabato 5 agosto alle 20:30 il tradizionale appuntamento con la “pecorata” di Ploaghe. L’evento di quest’anno, organizzato dal Comune di Ploaghe, dalla Pro Loco, e da numerose associazioni e comitati locali, sarà ricco di novità dopo l’interruzione forzata degli anni scorsi. In primo luogo non sarà più il campo sportivo ad ospitare la “sagra della pecora e dei prodotti tipici ploaghesi” ma tutta la manifestazione verrà spostata nel cuore del paese: la piazza San Pietro e la parte terminale del corso Spano.
La nuova location è stata pensata perché è in corso la pubblicazione dell’appalto per i lavori di realizzazione del nuovo manto in erba sintetica nel campo “Cabigiosu” e, al momento dell’organizzazione della manifestazione ormai diversi mesi fa, non si aveva la certezza che il campo sarebbe stato disponibile. Ad ogni modo, fanno sapere dall’amministrazione, in futuro il campo non sarebbe comunque più utilizzabile col nuovo manto di conseguenza risultava doveroso trovare una soluzione alternativa. Visto lo spostamento nel centro del paese gli organizzatori hanno dovuto modificare l’organizzazione complessiva della sagra che quest’anno non sarà esclusivamente a base di pecora bollita. Con l’acquisito del ticket sarà infatti possibile degustare quattro differenti tipologie di carne di pecora: la pecora in verde, il “ghisadu” di pecora, la pecora arrosto e la tradizionale pecora bollita.
A cimentarsi fra i fornelli saranno le numerose associazioni aderenti all’iniziativa che, grazie ai propri infaticabili cucinieri, faranno gustare ai presenti uno dei sapori più tipici della cucina ploaghese. Saranno inoltre presenti diversi stand per la vendita di prodotti tipici locali ad iniziare dal prosciutto e dalla salsiccia di pecora passando per i prodotti di altre numerose attività locali come Il pane, i dolci ed altri prodotti tipici dell’artigianato ploaghese.
L’animazione della serata sarà in parte itinerante, grazie al gruppo folk “Salvatore Manca” di Ploaghe mentre dalle ore 22 la serata proseguirà con il concerto della band “Controtempo” in piazza San Pietro. Gli organizzatori fanno sapere che, per quanto riguarda i parcheggi, le aree più capienti a sono quella compresa fra il campo sportivo e i giardini pubblici e la zona adiacente al cimitero.
“Quest’anno sarà una sagra votata all’innovazione.- ha sottolineato il sindaco di Ploaghe, Carlo Sotgiu -. Abbiamo sempre pensato che un evento come questo potesse essere vissuto al meglio nel cuore del paese nonostante le difficoltà logistiche che cercheremo di superare. Ci tengo a ringraziare tutti i volontari delle associazioni e dei comitati che hanno dato un contributo fondamentale all’organizzazione dell’evento”.
