Una nuova bakery a Sassari con il gusto dell’America, la scommessa di 2 giovani

Una nuova bakery a Sassari con il gusto dell'America, la scommessa di 2 giovani

La bakery che aprirà in Corso Margherita di Savoia a Sassari.

Una bakery dal gusto sardo e con il profumo un po’ americano. Aprirà in Corso Margherita di Savoia, di fronte al centro commerciale Corte Santa Maria e rappresentata il coronamento del sogno imprenditoriale di due giovani. L’inaugurazione è prevista a giorni, non appena il locale sarà completato e arriveranno tutte le autorizzazioni, ma le loro idee sono già ben chiare. Sarà una panetteria con accanto degli ottimi hot dog, sfizi e tanti prodotti in stile americano e a marchio Harry Potter.

L’idea è di Igor Sanna, 24 anni, studente dell’ultimo anno dell’Agraria di Sassari, che ha coinvolto nell’impresa anche un amico. Il nome di come si chiamerà dice già tutto: Rogis Bakery. “È la prima esperienza imprenditoriale – racconta -. L’idea è nata durante i nostri viaggi e così abbiamo pensato di portare un po’ di America in Sardegna”. Il pane arriva dal forno Spanu di Usini. Negli scaffali ci saranno tante particolarità, comprese bibite come la Coca Cola e la Fanta ai vari gusti, che è possibile trovare generalmente solo all’estero. O la burrobirra, la famosa bevanda di Harry Potter. “Non siamo per nulla spaventati dal periodo – prosegue Igor -. Vogliamo portare qualcosa di nuovo a Sassari e se andrà bene il nostro obiettivo è di aprire in tutta la Sardegna”.