Rinasce il Cafè Luzzatti di Sassari.
A soli 23 anni, Marco Fadda ha deciso di prendere le redini dell’attività di famiglia, riaprendo lo storico locale del nonno, Marco Sanna, nel cuore del centro storico di Sassari. Con un’esperienza già consolidata nel mondo della ristorazione, il giovane ha aperto le porte del Cafè Luzzati lo scorso 3 settembre.
“Ho sempre sognato di avere un’attività mia – racconta Marco -. La gestione, pur mantenendo un legame affettuoso con il passato, si rinnova con un’offerta varia che va dalle colazioni mattutine agli aperitivi serali, includendo birra sarda e una selezione di vini locali“.
Il bar è aperto dal martedì al sabato dalle 7 fino a mezzanotte, con una pausa settimanale di chiusura il lunedì. La domenica, invece, il bar accoglie i clienti dalle 8 alle 13, diventando un punto di riferimento per chi vuole godersi un caffè o un aperitivo nel centro storico.
Una delle novità più apprezzate dai frequentatori abituali è la ristrutturazione della veranda, ora uno spazio accogliente che si affaccia sulla via principale, creando un’atmosfera vivace e conviviale. Marco ha grandi progetti per il futuro. Oltre a trasmettere le partite della Torres in trasferta, ha in programma eventi di musica dal vivo, con l’obiettivo di trasformare il bar in un punto di aggregazione culturale e sociale.
La risposta della clientela è stata immediata e positiva. Ogni giorno il locale è ampiamente frequentato, segno che l’iniziativa di Marco non solo mantiene viva la tradizione familiare, ma riesce anche a ravvivare una zona del centro storico.
